Sunt alimente care te fac să îmbătrânești mai repede, și nu este o legendă urbană.
De fapt, unele alimente deteriorează telomerii, fragmentele finale ale cromozomilor care sunt markerii vârstei celulare. Cu rezultatul mult temut: oxidarea celulelor, relaxarea pielii, riduri și așa mai departe și așa mai departe.
Pentru a învinge inamicul, este bine să-l cunoașteți cu atenție, așa că iată lista de cumpărături pe care să o ștergeți (sau să o minimizați).
10 alimente care te fac să îmbătrânești mai repede
(Continuați după fotografie)
Alimente care te îmbătrânesc: făină albă
făini albe Sunt bogat in carbohidrati care cresc glucoza mai mult decât zahărul în sine.
Paste, pâine și produse de patiserie în general determina o crestere a zaharurilor din sange care accelereaza imbatranirea.
În plus, produsele din făină rafinate conțin substanțe chimice cancerigene care pot deteriora grav celulele.
Produse pe bază de porumb
De asemenea porumbul crește nivelul zahărului din sânge, promovând îmbătrânirea celulară.
Produse derivate precum ulei de porumb sau sirop de asemenea, oferă o cantitate enormă de acizi grași omega 3. Veți spune: dar sunt grăsimile bune! Cu toate acestea, dacă sunt în exces, nu sunt deloc bune, deoarece provoacă oxidare și inflamație celulară.
Să ne amintim că derivații de porumb se găsesc în multe alimente și mai mult: de la băuturi la mese gata până la medicamente, porumbul este ca pătrunjelul și ajunge în toate. Să o evităm citind cu atenție etichetele alimentelor, băuturilor și medicamentelor.
Alimentele care te îmbătrânesc: zahărul
Zaharul este una dintre cele mai nocive substanțe care există. În primul rând, creează mecanismele tipice ale drogurilor, făcându-ne dependenți de consum și chiar provocând simptome de sevraj când scade nivelul zahărului din sânge.
Supraîncărcarea cu zahăr poate duce la un proces numit glicația prin care moleculele de zahăr în exces se leagă de proteine creând așa-numitele „produse finale avansate de glicație” (AGES) care pot deteriora colagenul.
Colagenul, după cum știm cu toții, este substanța produsă de epidermă (și prezentă în multe creme anti-îmbătrânire) care face pielea elastică și compactă. Pe scurt, mai tineri.
Dacă colagenul scade (ceea ce se întâmplă în mod natural odată cu înaintarea în vârstă), pielea va fi mai puțin tonifiată, cu un ten plictisitor și marcată de mai multe riduri.
Dar nu vă lăsați păcăliți de niște înlocuitori ai zahărului care sunt la fel de dăunători.
Acesta este cazul siropului de agave, un îndulcitor natural, dar nu mai sănătos decât zahărul.
Deși pe bază de plante, siropul de agave conține niveluri mai ridicate de fructoză decât siropul de porumb (care este deja prezent în această listă neagră de alimente).
Rezultatul este că nivelurile de colagen vor scădea, ducând la o piele plictisitoare, ridată, deshidratată și - să recunoaștem o dată pentru totdeauna - vechi.
Băuturile alcoolice îmbătrânesc pielea și corpul
Și eu'alcool el este un dușman al tinereții, în toate sensurile.
alcoolic (și eu spirite chiar mai mult) otrăvește ficatul și ar putea provoca leziuni hepatice grave, plus că pot favorizează apariția rozaceei și a petelor precum acneea sau ridurile.
Vinul alb deteriorează smalțul dinților din cauza acizilor pe care îi conține (roșul, în schimb, doare mai puțin din punct de vedere anti-îmbătrânire, dar dinții riscă să fie „patați” și să-și piardă albul).
Spiritele accelerează incredibil îmbătrânirea celulară. Știi starea pielii tale după o seară în care ai sărbătorit puțin prea mult? Iată-l.
Mâncăruri care te îmbătrânesc: stai departe de carnea vindecată
Salam, slănină, șuncă și chiar frankfurte acestea ar trebui să fie limitate, ca să nu spunem eliminate.
Acestea sunt carne procesată care conțin sulfiți și alți conservanți nocivi, cum ar fi declanșarea unui proces de inflamația pielii și promovarea oxidării celulare.
Conținutul lor ridicat de sare îi face, de asemenea, prieteni ai îmbătrânirii și dușmani ai tinereții (și ai sănătății).
Băuturi cu cofeină
Acolo cofeină face parte din substanțele care deteriorează pielea, accelerând îmbătrânirea.
băuturile pe bază de cofeină sunt diuretice și, prin urmare, provoacă deshidratare.
Ca urmare, pielea va fi mai uscată și în această stare nu va putea produce mult colagen. Mai puțin colagen = mai multe riduri.
Mancare care te face sa imbatranesti: orezul alb
Fiind compus din carbohidrați simpli care vă crește nivelul zahărului în sânge, râsul provoacă oxidarea celulară atât de urâtă.
Mănâncă puțin, preferând întotdeauna varianta integrală.
În loc de orez, puteți alege leguminoase: un fel de linte, fasole sau naut este o alternativă mai sănătoasă și la fel de gustoasă.
Mâncăruri sărate
THE alimente prea sărate favorizează procesul de oxidare și pot contribui și la apariția problemelor vasculare și circulatorii.
Sarea determină retenția de apă și, prin urmare, celulita, aducând cu el tampoane, depozite grase și imperfecțiuni ale pielii care cu siguranță nu sunt apreciate.
Încearcă să elimini sarea pentru o vreme și vei observa că pielea ta va renaște (același lucru este valabil și pentru zahăr). De la tenul roz până la strălucire, de la bobul mai compact la imperfecțiunile care vor dispărea ca prin magie, veți vedea o metamorfoză epidermică incredibilă.
Cei care chiar nu se pot lipsi de asta, optează pentru sare iodată, care este mult mai sănătoasă și prietena tinerilor.
Alternativ, încercați gomasio, un amestec de sare de mare întreagă și semințe de susan prăjite tocate (uneori chiar și puțină algă), care este folosit de bucătăria japoneză pentru a aromă într-un mod sănătos.
Carne roșie la grătar
Acolo carne roșie la grătar nu se află în meniul celor care doresc un aspect tineresc din două motive.
În primul rând, colagenul este deteriorat dacă carnea rezultată este prea gătită, mai ales dacă fierberea este de natură să o înnegrească și să o ardă puțin.
După aceea de ce și în general carnea roșie ar trebui să fie limitată deoarece grăsimile sale sunt capabile să declanșeze radicalii liberi, accelerând îmbătrânirea pielii.
cartofi pai
Liar cartofii prajiti sunt bogati in acizi grasi trans, grăsimi nesaturate care produc interleukina 6, un marker de inflamație care declanșează un proces de îmbătrânire prematură.
Mai mult, uleiul prăjit care stă la baza gătirii cartofilor prăjiți poate compromite respirația celulelor, reducând sistemul imunitar.
A fi înecat în ulei nu este bun, dar poate și mai rău este stropirea de sare.
Dacă tentația cartofilor prăjiți este prea puternică, preferați conținutul scăzut de sodiu, copt în cuptor altfel gătit cu o friteuză cu aer.
