De când suntem în carantină, prietenii și oamenii pe care îi urmărim pe Instagram și Facebook par să se fi transformat cu toții bloggeri alimentari specializați în deserturi și distribuie continuu povești Ig cu rețete de urmat pas cu pas sau imagini ale rezultatului pentru a-ți face gura apă.
Toată lumea o face urmândstil de viata care îl caracterizează:se potrivesc dulciurile pentru a hrăni pofta de zahăr cu calorii scăzute, gustări ideal pentru copii (și adulți), proiectarea tortului pentru cei care sunt întotdeauna atenți la fotogenitatea mâncărurilor lor.
În orice caz, este întotdeauna vorba de dulciuri.
Și știți de ce sunt tocmai aceștia dulci protagoniștii acestei carantine? Sunt cateva motive psihologice foarte specific de ce se întâmplă acest lucru.
(Continuați sub fotografie)
Zaharul are un efect reconfortant
aroma de zahar pe care papilele noastre gustative le percep are o efect calmant și consolator.
Nu întâmplător atunci când vrem să ne recompensăm să ne gândim la un desert și nu la o salată, consumul unei felii de tort îmbrățișează simțurile și spiritul.
în concluzie dacă mâncăm alimente dulci ne simțim răsfățați și știm cât de mult avem nevoie acum.
Deserturile îmbunătățesc starea de spirit
THE dulciurile pun substanțe chimice în circulație capabil să îmbunătăți starea de spirit.
De exemplu, acesta este cazul cu ciocolată care funcționează prin ridicarea nivelurilor de serotonina, hormon care reglează starea de spirit și alungă stările emoționale negative.
Aveți grijă să nu exagerați: de asemenea, zahărul poate crea un fel de dependență, din acest motiv sunt recomandate porții mici și o dietă sănătoasă.
Da, chiar (și mai ales) în timpul carantinei.
Stres mai mic de izolare
Izolarea ne conduce la unul situație stresantă care durează în timp.
Pe lângă efectul pe care îl au substanțele zaharoase asupra minții noastre, este și actul în sine prepararea desertului asta ne face să ne simțim bine.
De fapt, gătitul ne permite să rămânem legați de ceea ce facem, in practica pe scurt, și să nu lase gândurile să preia.
În timp ce pregătim un tort reușim oprește-ți mintea și scade stresul.
Realizarea deserturilor te apropie de ceilalți
Pentru a face un tort, experimentarea cu o rețetă nouă sau crearea uneia cu propria imaginație vă permite, de asemenea apropiați-vă de colegii noștri izolatori.
Fie că este vorba de iubit, sora sau părinții, mici schimbări: în timp ce gătiți desertul, creați ceva care atunci vei împărtăși cu cei dragi.
Devine astfel o modalitate de a avea grijă de ea și de a trăi împreună un moment plăcut.
Când vei încerca o dată - și vei primi o mulțime de complimente - vei fi așa mulțumit decât acest sentiment va acționa ca o întărire și atât de curând te vei regăsi cu dorința unei noi rețete de experimentat și împărtășit.
A vedea e a crede!
