Acolo vitamina D este strict conectat la viața în aer liber pentru ca este producția este stimulată la nivelul pielii prin expunerea la lumina soarelui.
Deci, în această perioadă de izolare la domiciliu pentru situația de urgență cu coronavirus este bine integrează-l prin sursa de alimentare.
De aceea este important să o faci și ce alimente să mănânci a reusi.
(Continuați după fotografie)
Pentru ce se utilizează vitamina D?
Vitamina D este, de asemenea, cunoscut sub numele de "vitamina soarelui", deoarece producția sa este stimulată de expunerea la lumina soarelui și este esențială pentru sănătate și bunăstare.
Favori absorbție în intestin este calciu renal, mineral esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților.
Reglează creșterea celulară, ajută la reglarea funcției musculare, permite binele funcționarea sistemului nervos și întreținerea funcțiile creierului și buna dispoziție.
De asemenea, favorizează funcționarea sistemului imunitar.
Când aveți un deficit de vitamina D
Nivelul vitaminei D scade în special dacă lipsește expunerea la lumina naturală.
Dacă petreceți cea mai mare parte a zilei în interior, de acasă la birou, utilizând în principal lumină artificială, producția de vitamina D va avea de suferit.
Chiar și cremele solare care protejează de razele ultraviolete reduc producția de vitamina D, precum șipoluarea mediului, lipsa alimentelor, bătrânețea, obezitatea și boli care determină afectarea absorbției intestinale.
Ce se întâmplă atunci când vitamina D este scăzută
Acolo deficit de vitamina D are consecințe importante care pot fi foarte grave.
Din rachitismul în copilărie care implică deformări osoase până la dinți mai slabi și mai afectați de carii, mica vitamina D poate compromite serios organismul.
Și psihicul: nivelurile scăzute de vitamina D sunt adesea legate de episoadele de depresie deoarece această substanță stimulează producția de serotonină, hormonul bunei dispoziții.
Dacă nu este posibil să vă expuneți la soare, este important încercați să suplimentați vitamina D cu alimente.
Deci, dacă nu aveți o grădină, un balcon sau o terasă pe care să petreceți câteva ore pe zi, fiți atenți la ceea ce puneți în farfurie. THE alimente mai bogate în vitamina D sunt unele tipuri de pești ca hering, sardine și somon, ulei de ficat de cod, ton, stridii, ciuperci și ouă.
Cu toate acestea, chiar și cu o dietă care include aceste alimente, este posibil ca nivelul de vitamina D să nu fie suficient, așa că sfatul este de a face acest lucru încă mai faceți soare, stați lângă o fereastră o oră pe zi.
Ce alimente este vitamina D care se găsește în: somon
somonul este o sursă excelentă de vitamina D.
100 de grame de somon conțin în medie între 250 și 988 UI de vitamina D.
A Conținutul mai mare al acestei substanțe se găsește în somonul sălbatic, mai bogate în vitamina D decât cele cultivate în fermă.
Somonul sălbatic conține aproximativ 988 UI de vitamina D la 100 g, în timp ce somonul de crescătorie conține în medie 250 UI.
În ce alimente se găsește vitamina D: hering
L 'hering este un peste bogat in vitamina D.
Proaspăt, oferă 1.628 UI pentru o porție de 100 de grame, adică de patru ori necesarul zilnic.
De asemenea, hering murat sunt o sursă bună de vitamina D, oferind 680 UI 100 grame, dar alimentele murate conțin, de asemenea, inevitabil o cantitate mare de sodiu, care este dușmanul sănătății dacă este consumat în exces.
Alte tipuri de surse de pește gras de vitamina D sunt halibut, macrou, sardine (de asemenea, din familia heringului).
În ce alimente se găsește vitamina D: uleiul de ficat de cod
L 'ulei de ficat de cod este un supliment care vă permite să absorbiți nutrienți greu de obținut din alte alimente decât peștele.
Într-o linguriță de ulei de ficat de cod sunt conținute 450 UI de vitamina D.
De asemenea, conține multe acizi grași omega-3 și vitamina A, dezvăluindu-se a fi un adevărat elixir al bunăstării.
În ce alimente se găsește vitamina D: conservele de ton
conserve de ton conține până la 236 UI de vitamina D într-o porție de 100 de grame, egală cu mai mult de jumătate din necesarul zilnic. De asemenea, se dovedește a fi unul sursă bună de niacină și vitamina K.
Ar fi bine totuși consumă maximum 180 g pe săptămână pentru a evita acumularea de metil-mercur, o toxină prezentă în multe tipuri de pești care poate provoca probleme grave organismului.
În ce alimente se găsește vitamina D: stridii
stridii sunt cele mai bogate crustacee în vitamina D.
O porție de 100 de grame de stridii conține sărac în calorii (68) și 320 UI de vitamina D. Și nu numai: de asemenea, vitamina B12, cupru și zinc, mai prezente la stridii decât la multivitamine.
În ce alimente se găsește vitamina D: creveți
Creveții sunt crustacee cu un conținut scăzut de grăsimi și o cantitate bună de vitamina D.
De fapt, conțin aproximativ 152 UI pe porție. Pe lângă vitamina D, nu există lipsă de beneficii acizi grasi omega-3.
De asemenea, conțin în jur de 152 mg de colesterol pe porție, ceea ce nu este un lucru mic. Cu toate acestea, colesterolul alimentar nu are un efect special asupra nivelului de colesterol din sânge.
În ce alimente se găsește vitamina D: gălbenușurile de ou
Ouăle sunt un aliment bogat și foarte hrănitor.
Majoritatea proteinelor se găsesc în albușul de ou în timp ce grăsimile, vitaminele și mineralele se găsesc în principal în gălbenuș.
Un gălbenuș de ouă de la puii de crescătorie hrăniți cu furaje îmbogățite cu vitamina D are un nivel foarte ridicat al acestei vitamine. până la 6.000 UI într-un singur gălbenuș.
În ce alimente se găsește vitamina D: ciuperci
Singura sursă vegetală de vitamina D sunt ciupercile. Acestea sunt capabile să sintetizeze vitamina datorită expunerii la lumina soarelui, exact așa cum li se întâmplă oamenilor.
Dar este bine să ne amintim asta ciupercile produc vitamina D2 spre deosebire de animalele care produc vitamina D3, mult mai eficient.
Unele soiuri de ciupercile sălbatice conțin până la 2.300 UI pentru 100 de grame.
Ciupercile cultivate sunt adesea tratate pe întuneric, deci conțin puțină vitamină D. Unele, totuși, sunt cultivate cu ajutorul iradierii luminii UV și, prin urmare, pot conține de la 130 la 450 UI de vitamina D2 la 100 de grame.
