Ce să comanzi acasă în Milano nu a fost niciodată o întrebare atât de actuală și importantă.
De fapt, la Milano, ne-am întors într-un fel de blocare (chiar dacă nu se numește blocare) e restaurantele sunt deschise doar pentru livrare și de luat.
Dar asta nu înseamnă că trebuie să ne întoarcem cu toții la cuptor în weekend. Mai degraba.
Ai putea încerca să păstrezi tradiția mesei în weekend chiar și acasă, datorită livrării la domiciliu.
Nu numai că vom ajuta restauratorii care altfel nu ar avea venituri, dar avem și unocazie excelentă de a gusta lucruri noi.
Așadar, iată câteva feluri de mâncare pe care, în opinia noastră, ar trebui să le încercați absolut și care efectuează servicii private la domiciliu comandând pe site-ul lor web sau pe principalele platforme de livrare (Deliveroo, JustEat și Glovo).
Ce să comanzi acasă în Milano
Ce să comandați acasă în Milano:
Ravioli chinezești, dar cu (și) umplutură italiană
Găluște chinezești este unul dintre felurile de mâncare care a câștigat mai mult teren în ultimii ani. Simple, gustoase și ușoare, acum sunt pregătite în multe variante.
Punctul de plecare este aluatul făcut din apă și făină, umplut cu carne, pește sau legume. Gătitul poate fi preparat la abur sau la grătar.
Există cei care aromează și colorează aluatul cu alte ingrediente, cei care se concentrează pe umplutură pentru a oferi variante din ce în ce mai delicioase.
Dacă sunteți fundamentalist, cea mai evidentă alegere este să recurgeți la Ravioleria Sarpi, aici alegerea se limitează la marii clasici, dar pregătită la perfecțiune.
Pentru cei care doresc să se delecteze cu propuneri mai rafinate, vă sugerăm Ghe sem, care își umple raviolele cu specialități locale precum cârnați și broccoli sau pesto și fasole verde, LM's sau Dou Asian Passion.
Unde să comandați găluște chinezești acasă:
Ravioleria Sarpi, Via Paolo Sarpi, 27
Ghe Sem, Via Vincenzo Monti, 26 sau Via Pietro Borsieri, 26
LM's, Piazza Napoli 25
Dou Asian Passion, Piazza Napoli 25
Rola de homar
THE rulouri de homar de origine americană, au ajuns în Italia acum câțiva ani, dar în ultima perioadă au devenit o specialitate din ce în ce mai populară.
Secretul constă în prepararea crustaceelor, care trebuie să fie perfectă. Încă un minut și va fi strâns sau mestecat.
Atunci da, sunt sosurile și calitatea pâinii.
Unde să mâncați rulouri de homar în Milano:
Fishbar de Milano, via Montebello, 7
Ham Holy Burger, via Marghera, 34 sau via Palermo, 15 sau viale Bligny 39
Dumbo - Burger & Fish (Dumbo este, de asemenea, unul dintre cartierele emergente din New York, unde puteți găsi unele dintre cele mai bune rulouri de homar din Big Apple), prin Luigi Cagnola, 6
Okonomiyaki
Cand vine vorba de mancare japoneza te gândești imediat la sushi. De fapt, Japonia oferă o varietate incredibilă de oferte culinare.
Dintre acestea, unul care devine din ce în ce mai popular în Milano este Okonomiyaki, un fel de mâncare general răspândit în zonele Kansai și Hiroshima.
Este un fel de omletă pe bază - evident - de ouă, de obicei cu adaos de varză, apă și o serie de ingrediente alese din carne, pește sau legume.
Unde să comandați Okonomiyaki acasă:
Maido, via Savona, 15
Taedo japoneză Coedo, Corso di Porta Romana 107
Trase de porc
Fâșii de porc lăsat să gătească ore întregi cu arome și sosuri. Acesta este carne de porc trasă, care deja din numele hotărât onomatopeic sugerează cât de mult nu este recomandat acest fel de mâncare pentru oricine dorește să rămână la dietă.
Dacă, pe de altă parte, doriți să vă consolați cu acest fel de mâncare, originar din Statele Unite, în special din Carolina de Nord, să știți că în Milano sunt cei care îl pregătesc foarte bine.
Iată adresele unde puteți gusta carne de porc trasă la Milano:
Al lui Hamerica, diverse adrese
Iubitorii trageți, via Senatore, 6
Sushi burrito
În ultimii ani, sushi a dominat în toate formele sale în Milano.
Din acest motiv, pentru a ieși în evidență, sunt cei care au dorit să amestece felul de mâncare tipic japonez cu alte specialități. În acest caz, inspirația vine din Mexic și tradiționalele sale burritos.
În loc de tortilla, totuși, există o napolitană de soia aromată cu legume și în interiorul ei ingredientele mai clasice care alcătuiesc sushi, adică orezul și peștele.
Unde să comandați sushi burrito în Milano:
Fusho, prin Paolo Sarpi 50
Bomaki, diverse adrese
Pancit
THE pancit (sau pansit) este un fel de mâncare tipic filipinez, foarte asemănător cu tăiței. În practică este taitei de orez sotate si condimentate in cele mai variate moduri.
De asemenea, în acest caz pot fi pe bază de carne sau pește, dar este posibil să le cereți și în varianta vegetariană.
Unde să comandați pancit acasă la Milano:
Da, viale Coni Zugna, 44
Mabuhay, Bastioane din Porta Volta, 9
Trapizzino
În Italia există una și una singură și la Milano se găsește, din fericire, de câțiva ani.
Dacă nu o cunoașteți sau nu ați încercat-o niciodată, cu siguranță ați ratat ceva.
Nu sunt altele decât mici piramide de aluat de pizza umplut dintre toate cele mai bune care îmi vin în minte: de la parmigiana la cârnați și multe alte versiuni.
Unde îl puteți comanda în Milano:
Trapizzino, via Marghera, 12
Bao
De câțiva ani au cucerit Milano datorită formei și gustului lor. Sunt bao (sau baozi sau bau), zei chifle chinezești aburite și umplute.
Aici veți găsi tot ce trebuie să știți despre bao și de ce ar trebui să le încercați cu adevărat.
Unde să comandați bao-ul în Milano:
Wicky's Innovative Japanese Cuisine, Corso Italia, 6
Delicios baobing, viale Bligny, 26
Kungfu Bao, Viale Monza, 37
Kungfu Bao 2, via Giosuè Carducci, 11
Casa Bao, via Plinio, 37
Mini Maoji, Navigli Alzaia Naviglio Pavese, 6
Burgerul minune
Privind fotografia, ar arăta ca burgerul clasic, dar dacă ți-am spune asta nu este carne?
Miracle Burger este de fapthamburger făcut cu carne 100% vegetală. O adevărată revoluție, pentru că, dacă nu ți-ar spune, nici nu ai observa diferența.
Unde să-l comand în Milano
Familia Meatball, via Vigevano, 20
Burrito mexican
Vrem să închidem cu un mare clasic. A Fel de mâncare mexican care este în Italia de ani buni și toată lumea știe, dar poate că nu ați gustat niciodată.
Acest ruladă umplută cu carne (pui, porc sau carne de vită), legume, sosuri și brânză, de fapt, merită toată atenția dumneavoastră în acest caz.
Unde să comandați un burrito mexican în Milano:
Untos, via Senatore, 6
Calea lui Burrito, via Gian Battista Tiepolo, 1 sau viale Bligny 43
