Acolo Dieta Sukkar amestecă două tradiții culinare antice și foarte gustoase (și foarte sănătoase): aceea Mediterana este asta Japonez.
Proiectat de nutriționistul Samir Giuseppe Sukkar, șeful Unității Operative de Dietetică și Nutriție Clinică de la Spitalul Universitar al Spitalului San Martino din Genova, se bazează pe alimentele de piatră de temelie ale celor două bucătării din care este o fuziune și permitepierde până la 4 kilograme de grăsime în trei săptămâni.
Toate acestea într-un mod sănătos. Datorită unei diete care oferă săptămânal toate substanțele nutritive necesare pentru necesarul de energie, aceasta va contribui la menținerea în formă fără a afecta sănătatea.
Cum funcționează dieta Sukkar
(Continuați sub fotografie)
Ce puteți mânca în dieta Sukkar
Alimentele pe care se bazează dieta Sukkar sunt multe și multe sănătoase. Acestea sunt pietrele de temelie ale celor două bucătării din care este fuzionată, mediteraneană și japoneză.
Alimentele recomandate sunt, prin urmare ulei de măsline extravirgin, pește, fructe și legume, leguminoase și cereale.
ceai verde, una dintre cele mai consumate băuturi ale Soarelui Răsare care de secole s-a dovedit a fi un adevărat elixir al bunăstării.
Pe lângă combaterea reținerii apei, ceaiul verde este o sursă de antioxidanți care ajută la încetinirea îmbătrânirii celulare.
Alimente nerecomandate
În realitate, Sukkar are un singur aliment foarte descurajat: carnea roșie și toți derivații săi.
Considerată cancerigenă și nesănătoasă acum aproape în unanimitate, carnea roșie ar trebui eliminată total sau cel puțin minimizată.
Mănâncă pește sau carne albă în loc de roșu, astfel încât atât silueta, cât și sănătatea ta vor beneficia.
Pe lângă carnea roșie, ar fi bine eliminați din dietă orice aliment care conține zahăr rafinat, nu numai bogat în calorii, ci și foarte dăunător pentru sănătatea corpului și a creierului.
Dieta de bază pentru menținerea unei greutăți sănătoase
Sukkar este împărțit în două variante: acea bază pentru menținerea greutății și bunăstării și asta în schimb slăbire vizează și scăderea în greutate.
Acolo dieta de baza prevede consumul zilnic al unei porții de carbohidrați și a unei leguminoase, care să fie combinate (precum și legume gratuite) cu 40 de porții lunare de pește (deci întotdeauna o dată pe zi și de două ori pe săptămână pentru prânz și cină) și 10 porții de păsări de curte și ouă (aproximativ de două ori pe săptămână).
Ar trebui consumat întotdeauna zilnic ulei de măsline extravirgin și fructe uscate pentru a face o cantitate bună de Omega 3 și antioxidanți.
Dieta Sukkar pentru slăbit
Apoi este așa-numitul “dietă alternativă de fuziune ”, varianta vizată pierdere în greutate în care trebuie să alternezi o zi de „Sukkar de bază” cu o zi de dietă cu conținut scăzut de glucoză și cu conținut scăzut de grăsimi.
În zilele „hipo”, singurele surse de carbohidrați trebuie să fie fructele, în timp ce grăsimile (lipidele) doar din uleiul de măsline extravirgin.
Alternarea dietei de bază și a slăbirii va crea o succesiune de zi și zi liberă, adică o zi în care veți mânca mai mult și într-un mod mai variat, urmată de o zi caracterizată printr-un aport caloric mai scăzut.
Acest lucru va avea ca rezultat o pierdere semnificativă în greutate, care nu va pune în pericol sănătatea, deoarece pe parcursul săptămânii vor fi furnizate doze bune din toți nutrienții necesari pentru nevoile de energie și bunăstarea mentală.
Regulile de bază
Regulile de bază sunt puține, dar stricte.
Nevoie mâncați întotdeauna cinci mese pe zi (trei principale, mic dejun, prânz și cină, plus două gustări).
Pentru Mic dejun beți sucuri sau stoarceți și luați întotdeauna o ceașcă de ceai verde. Mănâncă fructe sau, alternativ, iaurt.
LA Masa de pranz concentrați-vă pe consumul de cereale și leguminoase sau faceți ca legumele să prevaleze pe farfurie, în funcție de gust, disponibilitate (când mâncați afară, depinde puțin de meniu) și de nevoi. De fapt, dacă vă așteaptă o zi intensă la nivel fizic și mental, ar fi bine să preferați cerealele și leguminoasele pentru a avea mai multă energie disponibilă, altfel mergeți mai departe pentru o masă de legume cu putere ultra detoxifiantă.
LA masa de seara acordă spațiu amplu proteinelor, încercând întotdeauna să consume aproximativ 150 de grame. Puteți alege între ouă, carne albă, tofu și pește, încercând în mod clar să variați cât mai mult posibil pentru a nu obosi palatul.
Cât despre cei doi gustări în ziua programată, una dimineața și una după-amiază, orientați-vă către aportul de fructe de sezon fără a exagera cu porțiile.
Meniul tipic al dietei Sukkar pentru slăbit
A meniu ipotetic al dietei Sukkar pentru slăbit este următorul.
LA Mic dejun beți o ceașcă de ceai verde, un pahar de suc de mere sau afine (fără zahăr adăugat) și câteva prăjituri de orez. Alternativ, puteți consuma un iaurt natural cu câteva bucăți de fructe proaspete de sezon.
Pentru Masa de pranz, o farfurie de paste cu sos pesto cu tofu și cartofi sau o supă de leguminoase și cereale vor fi ideale. Ca garnitură, două porții de legume de preferință crude, condimentate cu ulei de măsline extravirgin, vor fi bine.
LA gustare (precum și pentru gustarea de dimineață) consumați un fruct proaspăt.
În cele din urmă pentru masa de seara puteți mânca o felie de carpaccio de somon sau o friptură de somon la grătar cu o parte de anghinare fiartă sau salată verde cu frunze.
Câteva felii de ananas, proaspete sau conservate (dar fără adaos de zahăr), pot face un desert ușor gustos.
Cât se pierde
Versiunea Sukkar din „dieta de fuziune alternativă”, cea care după o zi de nutriție normală este urmată de o zi de regim hipoglucid și hipolipidic, permite pierde 4 kilograme în trei săptămâni.
Nu numai lichidele vor fi eliminate, ca în majoritatea dietelor rapide și puternice, ci dimpotrivă pierderea va fi eficientă, a masei grase.
Profesionistii
Avantajele dietei Sukkar derivă din calitățile incontestabile ale celor două bucătării pe care se bazează, mediteraneană și japoneză.
De fapt, acestea sunt cele două tipuri de alimente considerate cele mai sănătoase datorită aportului echilibrat de proteine, lipide, carbohidrați și substanțe nutritive fundamentale precum vitaminele și Omega 3.
Cele două modele de nutriție pe care se sprijină sunt optime din punct de vedere preventiv în ceea ce privește patologiile degenerative și tumorale.
În plus, atât Marea Mediterană, cât și japoneza sunt diete cu un conținut ridicat de alimente bogate în antioxidanți, motiv pentru care joacă un rol fundamental în lupta împotriva îmbătrânirii celulare.
Prin celule înțelegem atât celulele epiteliale, cât și celulele creierului și orice celulă care formează corpul: antioxidanții încetinesc îmbătrânirea corpului, precum și a creierului, ducând la o rotație totală celulară foarte benefică.
Contra
Cu toate acestea, există și unele contra a tine minte.
În primul rând este o dietă care nu recomandă aportul personalizat de calorii. Apoi, nutriționistul Samir Giuseppe Sukkar, care a conceput-o, vorbește uneori despre corelații între alimente și patologii care nu par să aibă încă o confirmare științifică fermă.
Plus unu dietă fără carbohidrați complecși în fiecare zi, după cum sugerează Sukkar în faza „fuziune alternativă”, s-ar putea să nu ofere suficientă fibră (minimum 25g pe zi) pentru a vă permite să mențineți greutatea potrivită pe termen lung.
Cu toate acestea, este de netăgăduit că recomandările alimentare oferite de această dietă sunt în conformitate cu recomandările pentru o dietă sănătoasă.
