Sorgul este un bob vechi. Cultivarea și consumul său în țara sa de origine, Africa, a fost răspândită de milenii. Meritul este al tău proprietati nutritive.
Combinat în aceeași masă cu leguminoase (naut, fasole, linte, mazăre) asigură aminoacizi esențiali care sunt prețioși pentru sănătatea musculară.
Spre deosebire de grâu, spelta, orz nu conține gluten. Consumat în cantități potrivite și inclus într-o dietă sănătoasă și echilibrată, este un excelent aliat al liniei.
Iată-l ce beneficii are este deoarece este cereala ideală pentru a scăpa de kilogramele în plus.
5 proprietăți ale sorgului
(Continuați după fotografie)
Sorgul este excelent pentru pierderea în greutate, deoarece este foarte plin
Sorgul furnizează carbohidrați complecși care conferă organismului energie într-un mod lent și prelungit.
Apoi furnizează triptofan, un aminoacid esențial care promovează producția de serotonină, un hormon implicat în reglarea foametei și a dispoziției.
Pentru ca efectul său sățios să dureze mai mult, este ideal să îl combinați în aceeași masă cu o porție de legume, crude sau fierte, bogate în fibre și o lingură de ulei de măsline extravirgin, care conține acizi grași esențiali.
Este ideal pentru cei care fac sport
Sorgul ajută la prevenirea scăderii oboselii în timpul activității fizice.
Conține o doză bună de minerale. Dintre acestea se remarcă potasiul și magneziul, prețioase pentru promovează recuperarea după antrenament.
Apoi livrează energie către mușchi deoarece boabele sale sunt o rezervă de vitamine B, care sunt implicate în metabolism și promovează producția de energie.
Combate colesterolul
sorg aduce multe fibre care scad colesterolul rău și favorizează-l pe cel bun.
Conține atunci antioxidanți care protejează sistemul cardiovascular din deteriorarea oxidativă.
Ele întăresc pereții vaselor de sânge și susțin microcirculația.
Promovează somnul
Dormind în mod obișnuit puțin și favorizează rău acumularea de greutate datorită unei producții mai mari de grelină, hormonul foamei.
Sorgul este un excelent aliat pentru odihnă.
De fapt, conține un amestec de substanțe care promovează relaxarea și facilitează somnul.
Asigură triptofanul care promovează producția de melatonină, hormonul care reglează ritmul somn-veghe și magneziul care ajută la relaxarea corpului și a minții.
Combate umflăturile
În cele din urmă, sorguleste o sursă de antioxidanți valoroși. Conține polifenoli, în special taninuri, care, datorită proprietăților lor antiinflamatorii și vasoprotectoare, contracarează umflarea.
Credite foto: Unsplash
