Tu vrei să știi pentru ce alimente vom înnebuni în 2021-2022?
Pe baza previziunilor de Piața alimentelor întregi, echipa de experți și cumpărători internaționali care au întocmit lista a ceea ce va umple cele mai trendy cămări și frigidere pentru anul viitor, iată 10 alimente de care aparent nu vom mai putea face lipsă.
(Continuați după fotografie)
Făină de fructe și legume
Spune la revedere făinurilor tradiționale: odată cu noul an, cele de fructe și legume vor fi singurele la modă.
făină pe bază de banană sau conopidă, de exemplu, le vor înlocui pe cele din grâu atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate.
Foarte sănătoase și cu un gust neobișnuit și vegetal, aceste făini noi vor îmbogăți multe meniuri în concordanță cu tendințele.
Mâncare din Africa de Vest
Africa de Vest va inspira cele mai exotice cămări.
Din moringa la tamarind, de la sorg la fonio, pregătiți-vă pentru o listă de cumpărături care este destul de indisponibilă în supermarketuri.
Moringa este o plantă răspândită în centura tropicală și ecuatorială a planetei din care se obține un condiment foarte sănătos.
Tamarindul (cel mai cunoscut) este fructul unui copac tropical care promovează digestia și combate radicalii liberi, în timp ce sorgul este o iarbă bogată în fibre, dar fără gluten, de aceea este permisă și în dietele celiace.
ESTE fonio este o cereală bogată în magneziu, calciu și zinc, potrivită și pentru cei care suferă de boală celiacă.
Gustări proaspete
2021-2022 își ia rămas bun de la gustările ambalate, gustări și biscuiți în sac. Pentru a face loc pentru mai multe gustări proaspete sănătoase.
De la ouă fierte până la legume crude, vom păstra în frigider multe spargătoare de foame care nu dăunează sănătății, într-adevăr.
Pe lângă faptul că este bun pentru colesterol și siluetă, i gustare proaspata sunt, de asemenea, bune pentru mediu: nu poluează cu ambalaje din plastic.
Semințe de cânepă
Una dintre obsesiile alimentare pentru noul an va fi „ei”: i semințe de cânepă.
Le vom găsi puțin peste tot, atât în dulce, cât și în sărat. Bine ai venit cu brațele deschise pentru că sunt foarte multe proteine și conțin toți aminoacizii esențiali. Bogat in omega 3 și omega 6, sunt adevărate remedii.
Chlorella, alga de detoxifiere
După spirulină, 2021-2022 va fi anul Chlorella, super alga unicelulară din Extremul Orient care pare a avea senzațional efecte detoxifiante.
De fapt, eliberează corpul de metale grele toxice, crește imunitatea, acționează asupra hipertensiunii și așa mai departe și așa mai departe.
A super mâncare despre care vom auzi multe, în concluzie.
Semințe de pepene verde
De asemenea semințe de pepene verde vor fi protagoniștii meselor noastre.
Semințele negre cu care ne confruntăm de obicei vara, când mâncăm felii suculente de pepene verde, devin mereu verzi pe tot parcursul anului.
Aceste semințe pe care le scuipăm deseori nu trebuie aruncate, dimpotrivă!
Sunt extrem de benefice pentru că conțin minerale, aminoacizi și omega 3 prețios pentru bunăstarea noastră.
Avocado
L 'avocado acum îl știm în fiecare sos, în primul rând guacamole.
Și, de asemenea, pentru 2021-2022 nu intenționează să renunțe la super-sceptrul său alimentar.
De asemenea, deoarece avocado este un fruct bogat în grăsimi benefice, Omega 3, esențială pentru frumusețea pielii.
Unt de semințe de dovleac
2021-2022 va fi anul semințelor. În plus față de cele de pepene verde semințele de dovleac se vor depopula.
Și ei bogat în substanțe nutritive, incluzând mai multe vitamine, fosfor și minerale precum magneziu, zinc și seleniu, semințele de dovleac vor ajunge pe cele mai trendy mese într-o nouă versiune: sub formă de unt de semințe de dovleac.
Pentru a se întinde pe felii de pâine prăjită, biscuiți, tartine sau biscuiți, va fi o alternativă delicioasă la untul tradițional.
Carne pe bază de plante
Nu numai pentru vegetarieni și vegani, ci și pentru carnivore, o tendință care nu poate fi renunțată este aceea a carne de legume.
În variantele seitan, din mușchi de grâu sau de mopur, această carne-nu-carne arată ca o felie sau un burger cu drepturi depline, dar de fapt nu conține nicio urmă de ingrediente animale. Doar grâu și grâu.
Un panaceu ultraproteină si in special, fără violență.
Alimente care dau energie
2021-2022 va fi atât anul agriculturii regenerative, adică acele culturi care merg să recupereze terenuri mlăștinoase sau sărace. Dar și eu alimente energetice și regeneratoare va fi pe buzele tuturor.
hrana energetica? Esențial pentru dietele care sunt mai atente atât la tendințe, cât și la sănătate.
Curcuma, ghimbir, ginseng, miere, polen și lăptișor de matcă și yerba mate va face să bată din nou inimile gourmet și sănătoase.
Să ne pregătim și pentru un boom de gummies cu ghimbir energetic îmbogățit cu vitamina B12, pentru a fi mâncat în locul gingiilor și bomboanelor obișnuite.
